Пожалуйста, включите субтитры на своем языке, чтобы посмотреть это видео! Курицу с рисом можно приготовить разными способами. В этом видео шеф-повар Иван представляет свой способ приготовления, смешивая восточный и балканский стили, готовя рис так, чтобы он всегда готовился идеально. Рецепт : 4 куриных бедра 200 гр. риса 1 лавровый лист 10 горошин черного перца 1 морковь 1 луковица 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки масла Метод приготовления 1. Приправить курицу солью и небольшим количеством болгарского перца. Выложите на сковороду и запекайте ножки без кожицы при температуре 200 ° С в течение 15-20 минут. 2. Рис промыть водой и залить 500 мл холодной воды, чтобы он пропитался 20 минут, нагреть масло на сковороде и обжарить мелко нарезанный лук вместе с нарезанной морковью в течение одной минуты. 3. Добавить осушенный рис и обжаривать минуту, всыпать соль, перец, лавровый лист и залить 600 мл горячей воды. 4. Вынуть запеченные ножки из формы и положить в них рис, ножки кладут на рис кожицей вверх. 5. Посыпать паприкой и запекать 40 минут при 150 ° C в самой нижней части духовки. #рис #курица #рецепты #Болгарскаякухня
