Термокамера Ижица Varmen Mini –
Профессиональное оборудование для копчения –
Семинары и обучающие курсы от Ижицы –
👉 Наши видео также можно смотреть здесь: ВК
https://vk.com/ijizasmoker Дзен
Telegram
Как создать идеальный вкус и аромат для копчения? В этом видео расскажем о производстве щепы для копчения от агрофирмы «Сады Алтая». Узнаете, как различные породы древесины влияют на вкус, какие миксы уже завоевали признание, и почему их щепа превосходит зарубежные аналоги. 0:00 — Вступление 0:51 — Почему стали заниматься щепой? 1:51 — Первый шаги и успехи 2:53 — Как решили открыть собственное производство? 5:16 — Новые технологии и разработки 7:54 — Местное сырье 9:25 — Вкуснейшая смесь из лиственницы 10:48 — Заключение и завершение #Ижица #копчение #коптильня #копчениерыбы #коптильнаякамера #идеидлябизнеса #копчениемяса
