На 30 соусников объëмом 50 мл каждый. 1) Хлопья злаковые-400грамм любые какие найдете в магазине: (4 злака, 5 злаков, 7 злаков, 8 злаков) 2) Печень куриная(можно говяжью) -400гр 3) 1 небольшой молодой кабачок 4) 1 небольшая морковь 5) 1 среднее зелёное ,не кислое яблоко 6) 1 средний огурец 7) Зелень: петрушка+ укроп / неполная горсть нарезанной 8) Руккола - неполная горсть нарезанной. Рукколу добавлять по желанию. ______________ •хлопья запаривают кипячёной водой ••тёртый кабачок запаривают отдельно кипячёной водой ••сырую печень резать очень мелко, после варить; в запареные и остывшие хлопья добавлять готовые кусочки печени без бульона.
