ОСІННІ🍂☔️☕️ КНИЖКОВІ плани + готую СІНАБОНИ🥯

👋 У цьому відео розповідаю про книги, які планую читати цієї осені📚🍁 Хутчіш наливайте в чашку☕️ чогось для настрою і погнали! Рецепт сінабонів 🤤 Інгредієнти для тіста: ⚪️Молоко — 240 мл (тепле, але не гаряче) ⚪️Дріжджі сухі — 7 г ⚪️Цукор — 50 г ⚪️Вершкове масло — 60 г (розтоплене) ⚪️Яйце — 1 шт ⚪️Сіль — 0.5 ч. л. ⚪️Борошно — 400–450 г Інгредієнти для начинки: ⚪️Вершкове масло — 50 г (м’яке) ⚪️Кориця мелена — 1-2 ст. л. ⚪️Коричневий цукор — 100 г (можна замінити білим) Інгредієнти для кремової глазурі: ⚪️Крем-сир (типу Philadelphia або Mascarpone) — 100 г ⚪️Вершкове масло — 50 г (м’яке) ⚪️Цукрова пудра — 100 г ⚪️Ванільний цукор — 1 ч. л. Приготування: 1. Опара 1.1 У тепле молоко всипати дріжджі та 1 ст. л. цукру, перемішати 1.2 Залишити на 10 хвилин, поки з’явиться пінна шапка 2. Тісто 2.1 Додати в опару розтоплене масло, яйце, решту цукру та сіль 2.2 Поступово всипати борошно, замісити м’яке, трохи липке тісто 2.3 Накрити й залишити у теплому місці на 1–1,5 години, поки об’єм збільшиться вдвічі 3. Формування рулету 3.1 Розкачати тісто у прямокутник товщиною 0,5 см 3.2 Змастити м’яким вершковим маслом 3.3 Посипати цукром і корицею 4. Нарізання 4.1 Згорнути в рулет і нарізати на шматки товщиною 4–5 см 4.2 Викласти на форму, залишивши трохи місця між булочками (вони підростуть) 4.3 Накрити й залишити ще на 20–30 хв для підйому 5. Випікання 5.1 Духовку розігріти до 180 °C 5.2 Випікати 20–25 хвилин до золотистої скоринки 6. Глазур 6.1 Збити крем-сир, масло, пудру та ваніль до однорідності 6.2 Намазати теплі булочки (не гарячі, щоб крем не розтанув занадто) Bon appetit! 🧑‍🍳 #міжкнижкова_невралгія #книги #найкращікниги #книги #топкниг #книгинаосінь Таймінг 🕛⌛️ 00:00 Привітання 03:10 Ґреґорі Маґвайр "Wicked. Життя та часи Злої Відьми Заходу" 04:40 Алікс І. Герроу "Будинок Старлінгів" 05:40 Дж. М. Міро "Звичайні монстри" 08:07 Марісса Маєр "Кресс" 09:10 Патрік Ротфусс "Страх мудреця" 11:24 Ендрю Нейдерман "Адвокат диявола" 12:45 Нік Горнбі "Фанат" 14:14 "Жінка зі сну" 16:13 Сельма Лаґерлеф "Сага про Єсту Берлінґа" 17:40 Роберт Ґалбрейт "Людина з клеймом" 19:05 Джеймс Джойс "Улісс" 22:21 Готую сінабони ❤️🤗Якщо бажаєте порадувати мене книжечками -
🐈‍⬛😻Якщо бажаєте порадувати котусиків -
📖🧠ТГ-канал:
🤸🧘Інста:   / yelizavieta_viunnyk   Дякую кожному за лайк❤️👍 та коментар! 🥰😘