Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь: Мой любимый скребок для теста я купила здесь: Красивый кухонный таймер для напоминания о следующем складывании теста:
Рецепт выведения пшеничной закваски: ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВАСКА - за 7 дней! • ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВАСКА - за 7 дней! Ингредиенты для четырёх пухлых чиабатт: 490 мл холодной воды 40 г растительного масла (у меня оливковое) 105 г активной закваски (35г стартовой закваски из холодильника, 35 мл воды, 35 г пшеничной муки) 350 г цельнозерновой пшеничной муки (с высоким содержанием белка - больше 10%) 250 г белой пшеничной муки в/с 11-12 г соли (2 чайные ложки) GREAT WHOLE-GRAIN CIABATTA with SOURDOUGH - AND AGAIN WITHOUT KNEADING! Recipe for removing wheat sourdough: HELPFUL Homemade sourdough - in 7 days! • ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВАСКА - за 7 дней! Ingredients for four plump ciabattas: 490 ml of cold water 40 g vegetable oil (I have olive oil) 105 g active sourdough (35g of sourdough from fridge, 35 ml of water, 35 g of wheat flour) 350 g of whole grain wheat flour (high in protein - over 10%) 250 g of white wheat flour, premium grade 11-12 g of salt (2 teaspoons) ************************************** Пообщаться со мной можно здесь: Instagram
https://instagram.com/oksana_levi_lev... Facebook / oksana-levi-102186908217460 ************************************** Смотрите также: ПОТРЯСАЮЩИЙ РЫБНЫЙ РУЛЕТ - супер ЛЕГКО и очень ВКУСНО • Рыбный РУЛЕТ в Рукаве! - Беспроигрышн... ************************************* ХМЕЛЬНАЯ КАПУСТА - так капусту вы ещё точно не готовили! • ХМЕЛЬНАЯ КАПУСТА - так капусту вы ещё... ************************************* ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ПОЛЕЗНОЕ печенье / Перекус • ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ... ************************************** Воздушная ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА - из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки ПОЛБЫ с добавлением Белой Пшеничной муки • Воздушная ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА - из ЦЕ... ************************************** ___________________________________ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ *********************************** ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ • ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ *********************************** БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ • БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ *********************************** ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ И ГАРНИРЫ • ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ И ГАРНИРЫ *********************************** ЗАКУСКИ/САЛАТЫ • ЗАКУСКИ/САЛАТЫ *********************************** СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО • СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО *********************************** ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ • ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ *********************************** ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА • ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА *********************************** ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА • Плейлист *********************************** ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ • ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ *********************************** ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ • ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ *********************************** МЯСНЫЕ БЛЮДА • МЯСНЫЕ БЛЮДА #оксаналеви#чиабаттарецепт#чиабатта назакваске#беззамеса#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#цельнозерновойхлеб#цельнозерновая#хлебназакваске#хрустящаякорочка#домашнийхлеб#хлебвдомашнихусловиях#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#вегетарианскаякухня#веганскиерецепты#постныекотлеты#постныерецепты#безмяса#сытный#котлеты#полезныерецепты#рецепткотлет#вкусно#краффин#назакваске#выпечкадома#выпечкакчаю#кчаю#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#пирогрецепты#ореховыйпирог#ореховоепеченье#песочныйпирог#выпечкакчаю#печеньерецепты#печеньекчаю#гарнир#постныеблюда#постныерецепты#постныезакуски#режимпитания#диета#диетадляпохудения#здоровоепитание#какпохудеть#диетапохудение#соя#чечевица#блюдаизфасоли#крупы#теплыйсалат#ореховоепеченье#домашнеепеченье##хачапурипомегрельски#хачапуриссыром#выпечка#грузинскаякухня#хачапуриссыром#тестофило#вместохлеба#харчо#луковыйпирог#пахлава#мастеркласс#свекровь#кчаю#выпечкакчаю#выпечкасорехами#шарлотка#рулетики#баклажанырецепт#капуста#застолье#грузинскаякухня#салатсорехами#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекисочные#чебурекисмясом#мастеркласс#хумус#нут#гарнир#цукаты#
