В полезных свойствах чахохбили сомневаться не приходится. Томаты богаты витаминами, полезные свойства которых замедляют старение и благотворно действуют на работу всех органов. Белое мясо птицы обеспечивает потребность организма в белке, считается диетическим. Рекомендовано диетологами всем, заботящимся о своем здоровье и отличном самочувствии. Лук, помимо витаминного изобилия, содержит вещество, улучшающее сон и настроение. А еще лук притупляет тягу к пище. Чеснок – мощный антиоксидант и источник витаминов. Букет специй активизирует работу желудка и кроветворную функцию организма, а эфирные масла оказывают антибактериальное действие. Насладиться вкусом истинного чахохбили можно, лишь посетив ресторан грузинской кухни с шеф-поваром из Грузии. Или отправиться на родину этого блюда! ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ соус: сок от обжарки курицы бульон - 650 гр томатный соус 12% - 350 гр хмели-сунели - 4 гр перец красный острый - 3 - 4 гр перец черный молотый - 1,5 гр зелень - по вкусу расклад на 0,5 л банку: мясо жаренное - 250 г лук обжаренный - 80 гр соус - 170 гр соль - 5 - 6 гр #пойдёмпокоптим#автоклав#wein#ДС
