Яичница с помидорами по-китайски. Вся семья в восторге от такого завтрака!

Рецепт яичницы с помидорами по-китайски. Для приготовления Нам понадобится : 3 помидора (2 помидор нам понадобятся для соуса) 4 яйца Для начала мы надрезаем крестиком помидоры и опускаем в кипяченую воду на одну минуту, после чего снимаем кожуру с помидора и нарезаем кубиками. ( кладём в тарелку) Далее Разбиваем яйца в миску и добавляем соль и сахар ( на кончике чайной ложки) Хорошенечко взбиваем всю смесь из яиц. Следом начинаем готовить соус. Для приготовления соуса нам понадобится: 2 чайные ложки красного уксуса( можно заменить обычным, но тогда 1 чайную ложку) 0,5 чайной ложки белого молотого перца 0,5 чайной ложки соли и сахара 1 чайная ложка картофельного крахмала 4 чайной ложки воды Всю смесь нужно тщательно перемешать. Разогреваем сковородку и добавляем масло . Заливаем смесь из яиц в сковороду. После того, как приготовилась яичная смесь , перекладываем ее в тарелку. Моем сковородку и снова ставим ее на огонь( без добавления масла). Кладём на сковородку наши помидоры- готовим до загустения , как только томатный аромат захватил всю кухню, добавляем наши яйца и следом соус. Оставляем чуть-чуть на огне до загустения, и добавляем 10 грамм подсолнечного масла. Наше блюдо готово. Приятного аппетита! Подписывайся на мой канал, ставь лайк.