https://www.youtube.com/c/HaykGabriel... Для приготовления хаша нужно перед приготовлением хорошо очистить ножки от волос: Несколько дней (от 3 до 5 дней) оставьте в воде в холодильнике или в каком-то холодном месте, чтобы как можно больше вывести кровь из плоти: Каждый день два раза хорошо мыть ножки и менять воду: Через несколько дней, когда новая вода больше не изменит свой цвет, мы можем приготовить наш хаш, потому что вся кровь вышла из мяса: Варить примерно от 5 до 7 часов под средним огнем:
