Приготовление традиционной ашуры по многовековому методу — Daily Mountain Life

Ашуре — многовековая турецкая традиция. Каждый готовит его по-своему. Это был самый традиционный способ, который мы знали. Несмотря на то, что он устарел, мы продолжали готовить ашуре, живя в горах.