Рецепт острого соуса из ферментированного сушеного перца — обязательно попробуйте! Лактоферментир...

Как приготовить лактоферментированный острый соус из сушеных перцев?! Что ж, это очень просто, и вам понадобится всего несколько ингредиентов. Самое сложное в этом рецепте — дождаться окончания ферментации, чтобы можно было приготовить и попробовать соус. Добавьте немного острого соуса к этому восхитительному хэшу из говядины и картофеля!    • Beef And Potato Hash Recipe That Is FULL O...   Счастливого приготовления! Ингредиенты: 60 г перца чили де арболь 0,25 перца пекин 1 лук-шалот (в первой партии, показанной в видео, я использовала 5 желтых жемчужных луковиц) 7-10 зубчиков чеснока в зависимости от размера 1/4 стакана рассола от предыдущего ферментирования Мелкая морская соль Фильтрованная или бутилированная родниковая вода Обратите внимание на эти потрясающие ножи, они такие острые!
Несколько отличных рецептов стейков:    • Home cooked steaks   Письменные рецепты смотрите в моём блоге
Вот несколько кухонных принадлежностей, которые я использую и/или рекомендую вам для начала! Банки Мейсона — 32 унции, стандартное горлышко
Банки Мейсона — 32 унции, широкое горлышко
Крышка для ферментации для банок с широким горлышком
Весы для ферментации
Цифровой pH-метр Apera PH20
Руководство Noma по ферментации
Сушеные хабанеро
Конфетный термометр
Сушеные африканские бердсли перцы
Нитриловые перчатки
Кухонные весы
Чугунная сковорода
Томатная акула
Сотейник из нержавеющей стали
Погружной блендер
Сито с мелкими ячейками
Nutribullet
Кухонный комбайн
Копчение пушка
Щепа для дымовой пушки
Голландская печь
Щипцы
Машина для снятия цедры Microplane
Примечание: как партнёр Amazon, я получаю небольшую комиссию с каждой покупки без дополнительной платы с вашей стороны. #лактоферментация #ферментированныйострыйсоус #сушеныйперечныйострыйсоус #рецептострыхсоусов #зависимыйотострыхсоусов