Шулюм из перепелов или как приготовить охотничий суп. Шулюм из перепелов — очень необычный и невероятно вкусный охотничий суп. Рецептов шулюма много, а этот привезён от охотников Средней Азии. Я сам не охотник, но часто присутствовал и принимал участие в приготовлении этого блюда. Далее наиболее простой рецепт приготовления. Ингредиенты: • перепёлка - 4 шт.; • соль - по вкусу; • картофель - 8-10 шт.; • чеснок - 3-4 зубчика; • перец болгарский - 2 шт.; • перец чёрный молотый - по вкусу; • морковь - 3 шт.; • жир бараний (курдюк) - 50-70 гр. или масло растительное - 50 мл.; • лук репчатый - 2 шт.; • перец красный острый - по вкусу; • лавровый лист - 2-3 шт.; • лук зелёный, петрушка - по 1 пучку. Насчет специй - возможны самые разные варианты, которые нравятся Вам. Полный рецепт:
#супы #шулюм #перепелки #рецепты #malcovsky Подписаться на канал: / @vadimmalcovsky Канал с 3D-версиями рецептов: / @malcovsky4952 Где найти? ВКонтакте *
https://vk.com/club211863956 Сайт *
Яндекс Дзен *
Одноклассники *
https://ok.ru/group/55889548279823 ЖЖ | LJ *
Взаимодействие | cooperation/communication: malcovsky2@yandex.ru ** Поддержите канал | voluntary donation ** Сбер:
ЮMoney:
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 PayPal:
Спасибо | Thanks
