Французский хлеб ФУГАС с сыром и чесноком. Сколько ни приготовишь - всегда мало!
Французский хлеб ФУГАС с сыром и чесноком. Сколько ни приготовишь - всегда мало! Потрясающий, ароматный французский хлеб ФУГАС! При этом рецепт очень простой и доступен каждому! 📝 Продукты: Мука - 300 г + 50 г Вода теплая (38-40°С) - 180 мл Сахар - 2 ч.л. Сухие дрожжи - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Намазка: Сыр - 100 г Масло сливочное - 30-35 г Яичный желток - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Укроп или петрушка (по желанию) Рецепт приготовления: Сухие дрожжи размешать до растворения в теплой воде (38-40°С), добавить 2 ч.л. сахара и оставить до появления дрожжевой шапочки. Просеять 300 г муки в глубокую миску. Добавить соль (0,5 ч.л.) и растительное масло (1 ст.л.) Замесить эластичное, но не слишком тугое тесто. Муки может потребоваться чуть больше, в зависимости от марки и сорта. Убрать тесто в теплое место для подъема. Спустя 30 мин. - 1 час тесто должно подняться более, чем в 2 раза. Готовим намазку: Смешать растопленное сливочное масло 30г - 35г, 1 яичный желток, измельченный чеснок 2 зубка и порезанную зелень по желанию. Из теста формируем круглую лепешку и разрезаем на 4 части Перекладываем на застеленный пергаментом противень Ножом прорезаем отверстия Хорошо промазываем намазкой и посыпаем натертым сыром (100г) Оставляем в теплом месте подходить Когда хлеб подойдет, ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки 15-20 минут. Подаем теплым или полностью охлажденным. Приятного вам аппетита! 🔔 Нажимайте колокольчик, чтобы не пропускать мои новые рецепты! ✅ Ссылка на это видео: • Французский хлеб ФУГАС с сыром и чесн... ✅ Покулинарим - • ♥ღ Покулинарим: Быстрые и простые рец... ✅ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ - / @ziminatatiana ТАК ЖЕ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: ✅ Канал на Яндекс Дзен ⏩ Поделитесь видео со своими друзьями! Видео можно использовать для viber, whatsapp, vkontakte, odnoklassniki, facebook #фугас #хлебфугас #французскийхлеб #хлебссыромичесноком #домашнийхлеб #рецептхлеба #домашнийхлеб Если вам интересна это тема, ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
