Если очень просто - интерфейс это то, что есть у нескольких классов, но имеет свою реализацию. А вот следующая тема будет Абстрактный класс и метод - это "усовершенствованный интерфейс", который имеет метод, одинаково реализуемый у всех классов, которые наследуются от абстрактного класса.
