Какво винаги има в хладилника на един нутриционист и разликите между дива ферментация и мариноване

Днес споделям 3 от любимите си рецепти, които поддържам в хладилника си почти целогодишно. Споделям също имат ли място класическите мариновани зеленчуци в едно здравословно меню. И, разбира се, как да си приготвим маринатата без захар...