Простой рецепт идеальных пампушек 👌 Возьмите: ✅ Молоко – 140 гр ✅ Яйцо – 1 шт. ✅ Соль – 0.5 ч. ложки ✅ Сахар – 0.5 ст. ложки ✅ Дрожжи – 1 ч. ложка ✅ Мука – 280 гр ✅ Масло сливочное – 30 гр Размешайте соль,сахар, яйцо и дрожжи в теплом молоке. Влейте к муке и хорошо перемешайте. Во время замеса добавьте растопленное сливочное масло и оставьте тесто подходить на 40-60 минут. Разделите тесто на нужное количество частей, на видео – 9 частей по 50 гр. Округлите булочки, выложите на пергамент и оставьте на расстойку на 15-20 минут. Разогрейте аэрогриль до 160°С, если в вашем гаджете есть режим предварительного разогрева. Выпекайте в аэрогриле 20 минут при 160°С. Пока выпекаются пампушки, готовим ароматное масло: ✅ Соль ✅ Перец ✅ Укроп ✅ Чеснок ✅ Масло сливочное – 30 гр ✅ Масло растительное – 20 гр Смешайте все ингредиенты и смажьте еще горячие булочки. Дайте пампушкам слегка остыть и подавайте к борщу 😍 Автор видео: @baffi_recepty
