Тарань сушеная, вяленая, как засолить, полный рецепт

Тарань как в самых достойных точках по продаже в магазинах и на улице. Ингредиенты: рыба тарань соль - смотря сколько рыбы, главное засыпать так как показываю на видео вымачивать нужно на 2 часа больше чем дней засолки... например если солили 7 дней, то вымачивать 9 часов... так получится рыба в меру средняя по соли, если любите более соленую рыбу то вымачивайте столько часов сколько и дней засолки... менять воду нужно каждые 3 часа Очень важно!!! Иногда некоторая рыба просаливается меньше и при вымачивании в воде подымает хвост на поверхность, всплывает хвостом вверх... так вот когда меняете воду проверяйте каждую рыбину если лежит на дне то норм вымачиваем дальше но если какая то всплывает хвостом в верх то убираем и цепляем сушиться, иначе будет малосольной, остальные вымачиваем дальше по времени как написано выше, далеко не каждая рыба подымает хвост, так что придерживаемся всех нюансов и получиться идеальная рыба :) Рыбу солить минимум 7 дней и максимум 10 дней!!! Мои соц сети: канал Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6025978687666a42a89bdbf4 telegram -
vk.com - https://vk.com/makbelofficial??
Так же можно посмотреть: блюда с мясом -    • Мясной рулет с яйцом в духовке, быстро, не...   блюда с рыбой -    • Пеленгас фаршированный овощами, быстрый и ...   салаты -    • Быстрый салат, как приготовить салат быстр...   первые блюда -    • Крем-суп, как приготовить вкусный простой ...   закуски -    • Мясной рулет с яйцом в духовке, быстро, не...   десерты -    • Мандариновый десерт, как приготовить десер...  

Смотрите также