Рецепт рисового пудинга от «Мишлен ☆ ☆» | Как приготовить рисовый пудинг, как в ресторане

Рецепт рисового пудинга от «Мишлен ☆ ☆» | Как приготовить рисовый пудинг, как в ресторане Ингредиенты для приготовления (из расчета на 4 порции): Рис Арборио - 200 грамм; вода - 400 мл.; щепотка соли; 2 столовые ложки сахара; 2,5 стакана молока; 1/2 чайной ложки корицы; 1/3 стручка ванили; 1/3 чайной ложки цедры лайма или лимона; 1/3 чайной ложки цедры мандарина; 30 грамм сливочного масла. Приятного аппетита !!!