Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Чтобы картофель не темнел его бланшируют в горячей воде 2-3 мин. Затем промывается водой и выкладываем на поддон для пастилы.Устанавливаем температуру 60 градусов сушим 12 часов.
