3 тайни на киселото зеле или как да направим зеле за зимата вкусно и лесно

Искам да споделя с вас моите тайни за приготвяне на вкусно кисело зеле. Точно така, аз ферментирам (солявам) зелето повече от 10 години. През зимата това е най-употребяваният продукт на нашата трапеза – както в ежедневието, така и на празници! Рецептата за кисело зеле може да се смята за класическа, но разбира се има някои нюанси, които придават на зелето специален вкус. Гледайте видеото и пригответе заедно с мен, а ако възникнат въпроси, пишете ги в коментарите – с радост ще ви отговоря. Моите тайни: 1. Успешни пропорции 2. Средно усилие при стриване на зелето 3. Подправка за зелевата салата За всичко това става дума в рецептата. 👉 СЪДЪРЖАНИЕ: 00:00 - Кисело зеле: добра рецепта и ползи 01:00 - Пропорции и начин на приготвяне 02:05 - Стриване и поставяне в буркани 03:04 - Време за ферментация в зависимост от температурата 04:05 - Резултат и подправка за зелевата салата Buymeacoffee:
Cookish – вкусни, интересни и лесни рецепти!