МЕДОВИК БЕЗ САХАРА И ГЛЮТЕНА! Медовый торт без раскатки, белого сахара и глютена.

Ингредиенты: Коржи Мука универсальная без глютена 220-250гр Яйца 5шт Масло сливочное 200гр Мед 300гр Крем Филадельфия или творожный сыр 800гр Греческий йогурт 600-700гр (Или замените всё на сметану 20% жирности той фирмы, которой доверяете!) Сахарозаменитель по вкусу Карамель Финиковый сироп 250-300гр Желатин 12гр (но лучше желатин готовить отдельно 100гр воды и 12гр желатина, только потом добавить в горячую массу) Масло сливочное 50гр или сливки жирные если хотите массу посветлее МОЯ ОШИБКА В ГОТОВКЕ👇 1. Нарезала на крупные квадратики коржи, нужно нарезать помельче 2. Когда хаотично выкладывала квадратные коржики, решила исправить и стала ровно распределять коржи, что испортил весь рисунок. Так не делать!!! 3. Я не дождалась полной стабилизации желатина в карамели и поспешила с разрезом торта! В итоге нож был весь в карамели и также испортил всю белизну крема!