Думбоккина творогли булочкалар тайёрлаш / Мягкие булочки с творогом

#булочки #творогли #булочкатайёрлаш Ингредиенты 👇 Тесто: Тёплое молоко 300 мл Сахар 1 ч.л. Сухие дрожжи 2 ч.л. Закрываем крышкой и оставляем на 5 минут, затем: Сахар 100 гр Соль 1 ч.л. без горки Яйца 2 шт Сливочное масло 70гр Растительное масло 2 с.л. Мука 700гр Готовое тесто отправляем в тёплое место на 40-50 минут Начинка👇 Творог 300 гр Куряга или изюм по надобности Цедра лимона 1 с.л. Мука 1-2 с.л. Штрейзель 👇 Сариёг 25 гр Сахар 35 гр Мука 90 гр Для смазки 👇 Желток 1 шт Молоко 1 с.л. Выпекаем в разогретой духовке до 180'С градусов 25-30 минут Керак булган масалликлар: Хамирига: Сут илик булиши керак 300мл Шакар 1 ош кошик Курук дрожжи (хамиртуруш) 2 ч.к . Шакар 100гр ёки хохишга кура Туз 1 ч.к. силла Тухум 2та Сариёг ёки маргарин 70 гр Ёг 2 ош кошик Ун жами 700гр Начинкасига: Творог 300гр Баргак еки майиз керагича Лимон 🍋 цедраси Ун 1-2 ош кошик Штрейзель: Сариёг 25 гр Шакар 35 гр Ун 90 гр Суришга: Тухум сариги 1та Сут 1 ош кошик