Карпаччо из белах грибов - быстрая и невероятно вкусная закуска! Нужны лишь молодые, идеально чистые, плотные грибы. Мы предпочитаем сосновые. Рецепт прост. Нарезать грибы как можно тоньше, разложить на блюдо. В небольшую емкость налить оливкового масла (количество зависит от нарезанных грибов), добавить пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, смесь прованских трав, базилик. Размешать, аккуратно полить соусом поверхность каждого гриба. Поперчить по вкусу. Сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать тертым пармезаном. Дать пропитаться 15 минут. Карпаччо готово! Самый простой и самый быстрый способ приготовления боровиков! Приятного аппетита! 15.10.22 Готовил Валерий Сафонов. Операторы: Наталья БАТРАКОВА, Валерий САФОНОВ, монтаж Валерий САФОНОВ. Музыкальное оформление дуэт Александра и Константин, Александра КИРСАНОВА, Константин Драпезо. Подробнее о дуэте Александра и Константин можно узнать здесь:
https://instagram.com/alexandra_and_k... #грибыБеларуси #боровики #какискатьборовые #гдерастутборовикисосновые #карпаччо #боровые #грибныеблюда #рецепткарпаччоизгрибов #едимсырыегрибы #белыегрибыкарпаччо
