Навчіться Робити Млинці як Справжній Шеф-кухар!

Сьогодні ми вивчимо шість різних способів формування млинків у традиційному стилі. Я покажу вам, як правильно згортати та формувати ці смачні вироби. Не забудьте підписатися на канал, щоб не пропустити нові цікаві відео про народні традиції! 🔔✨ 😋Начинки для млинців які були використані у відео😋 1-2. Сирна начинка – домашній кисломолочний сир змішувала із цукром + ванілін (вишня ). 3.Начинка 3 в 1- 1.домашній кисломолочний сир змішувала із цукром . 2. макова начинка. 3.Консервована вишня. 4. Свиний фарш прожарений на сковорідці з цебулею та спеціями. Після готовності пробивала блендером. 5.Сирна начинка – домашній кисломолочний сир змішували із жовтком та кропом додатково сіль паприка.(Такі млинці можна обжарувати на сковороді обмакуючи в яйце або протушити в духовці з маслом) 6.Крем сир -філадельфія та солене сьомга + кріп 🐓Традиційні начинки для млинців🐓 Сирна начинка – домашній кисломолочний сир змішували із цукром, яйцем, інколи додавали ваніль, родзинки або корицю. Для солоних варіантів використовували сир із зеленню, сіллю та сметаною. Макова начинка – мак запарювали, перетирали з цукром або медом, іноді додавали горіхи чи родзинки. М’ясна начинка – використовували подрібнене варене м’ясо (яловичину, курятину, свинину), змішане зі смаженою цибулею, перцем і сіллю. Грибна начинка – сушені або свіжі гриби тушкували з цибулею, додаючи сіль, перець та інколи сметану. Картопляна начинка – пюре з картоплі змішували з підсмаженою цибулею та шкварками. Фруктові начинки – популярними були яблука (тушковані або сирі з медом), вишні, сливи, чорниці, калиновий або гарбузовий пюре. Рибна начинка – використовували відварену чи тушковану рибу, змішану з цибулею та спеціями. Смачного😋❤️ 00: 00 Встеп 0:24 Мініатюрні млинці 01:26 класичний варіант 02:17 три в одному 04:36 мясні трикутники 06:22 конвертики з сиром 07:44 трикутники Today we will learn six different ways to form pancakes in the traditional style. I will show you how to properly roll and shape these delicious products. Don't forget to subscribe to the channel so you don't miss new interesting videos about folk traditions! 🔔✨ 😋Pancake fillings used in the video😋 1-2. Cheese filling - homemade sour milk cheese mixed with sugar + vanilla (cherry). 3. 3 in 1 filling - 1. homemade sour milk cheese mixed with sugar. 2. poppy seed filling. 3. Canned cherries. 4. Pork minced meat fried in a pan with onions and spices. After readiness, I beat it with a blender. 5.Cheese filling – homemade sour milk cheese was mixed with yolk and dill, additionally salt and paprika. (Such pancakes can be fried in a pan by dipping in an egg or stewed in the oven with butter) 6.Cream cheese - Philadelphia and salted salmon + dill 🐓Traditional fillings for pancakes🐓 Cheese filling – homemade sour milk cheese was mixed with sugar, egg, sometimes vanilla, raisins or cinnamon were added. For salty options, cheese with herbs, salt and sour cream were used. Poppy seed filling – poppy seeds were steamed, ground with sugar or honey, sometimes nuts or raisins were added. Meat filling – chopped boiled meat (beef, chicken, pork) was used, mixed with fried onions, pepper and salt. Mushroom filling – dried or fresh mushrooms were stewed with onions, adding salt, pepper and sometimes sour cream. Potato filling – mashed potatoes were mixed with fried onions and cracklings. Fruit filling – apples (stewed or raw with honey), cherries, plums, blueberries, viburnum or pumpkin puree were popular. Fish filling – boiled or stewed fish was used, mixed with onions and spices. Delicious😋❤️TikTok   / dianaant0instagram     / dianavoitova2255telegram  
  / antdiana7