Это 43-минутный мастер-класс по приготовлению стейков.

Если вы хотите перестать выбрасывать еду и начать готовить с умом, приложение Cook Well для вас:
Получите скидку 15% на первый заказ в Porter Road ➡️
(+ большое спасибо за все стейки, которые мне понадобились для этого видео!) 🌳 Присоединяйтесь к клубу любителей маринованного лука ➡
🍔 Рассылка воскресного кулинарного клуба (бесплатно) ➡
📃 Ссылка на рецепт: 📚 Использованные видео и источники: ▪ О еде и кулинарии* (книга) Гарольда Макги ▪ Основы стейков: как приготовить стейки ресторанного качества дома ➔    • How to make Steaks at home better than a s...   ▪ Крис Янг: Работает ли поливание? ➔    • Does Basting Work? | TESTED   ▪ Эксперименты с вагю: фарш из вагю — это развод? ➔    • Is "Wagyu" ground beef a scam?   📸 Instagram ➔   / echleb   🎚 TikTok ➔   / ethanchlebowski   🐣 Twitter ➔   / ethanchleb   МОЙ ЛЮБИМЫЙ КУХОННЫЙ ПРИБОР 🌡Термометр Thermapen ONE:
🍳 Сделано в воке, которым я пользуюсь:
🥌 Бюджетный точильный камень для заточки:
🧂 Солонка:
⚖ Весы:
🔪 Поварской нож Nicer 8 дюймов:
🧲 Магнитная подставка для ножей:
🥘 Сковорода из углеродистой стали:
📄 Противень:
🛒 Решетка:
🍳 Соусник из нержавеющей стали:
🪓 Разделочная доска:
🍲 Голландская духовка:
🍜 Чаши для основных блюд
⏱ Тайм-коды: 0:00 Вступление 2:35 1 — Реакция Майяра 9:42 2 — Внутренняя температура 18:26 3 — Соль 22:07 4 — Добавленные ароматизаторы 🎵 Музыка Epidemic Sound (бесплатно на 30 дней) Пробная версия — Партнёрская программа):
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Музыка: предоставлена ​​Epidemic Sound Снято на: Sony a6600 и Sony A7C Голос записан на Shure MV7 Монтаж: Premiere Pro Информация о партнёрской программе: Итан является участником партнёрской программы Amazon Services LLC Associates — партнёрской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать комиссионные за счёт ссылок на [Amazon.com](
и партнёрские сайты.