Пирог «Жюльен» против классического жюльена. Дело вкуса 26.10.2025

Жюльен – вкусная сливочная закуска. В классическом варианте курица, грибы, сливки. Пирогу «Жюльен» особый вкус придаёт копчёная курица и яично-сметанная заливка. Сыр обязателен в обоих блюдах. КЛАССИЧЕСКИЙ ЖЮЛЬЕН куриное филе – 300 г шампиньоны – 300 г твёрдый сыр – 100 г репчатый лук – 1 шт. растительное масло – 2 ст. л. соль – по вкусу чёрный перец – по вкусу мускатный орех – 1/4 ч. л. ДЛЯ СОУСА: сливки 20% – 200 мл мука – 2 ст. л. соль – по вкусу ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН» отварной картофель – 7 шт. копчёная курица – 200 г шампиньоны – 200 г мускатный орех – 1/4 ч. л. сыр – 150 г ДЛЯ ЗАЛИВКИ: яйца – 3 шт. сметана – 100 г тимьян – 1/3 ч. л. соль – 1/2 ч. л. чёрный перец – 1/3 ч. л. Наш ТикТок   / tsvtiraspol   Viber ТСВ
Телеграм
Instagram   / tsvtiraspol   ВКонтакте
Одноклассники
Подробнее на официальном сайте
Смотрите новости ПМР (Приднестровье) на ТСВ.