Я перепробовала много рецептов, лучше этого не нашла! Вкусные помидоры по-корейски!

Очень удачный и простой рецепт заготовки корейских помидоров на зиму. Супер закуска из помидоров, от нее невозможно оторваться, такая вкуснятина. Корейские помидоры хорошо хранятся при комнатной температуре. Ингредиенты: Помидоры - 2,5кг. Болгарский перец - 400 гр. Морковь - 250 гр. Лук репчатый - 150 гр. Чеснок - 100 гр. Острый перец - 2 шт. Петрушка - 2 пучка. Кинза - 1 ст.л. Ложка. Молотый черный перец - 1 ст. л. Ложка. Масло - 100 мл. Сахар - 4 ст. л. Ложки. Соль - 2 ст. л. Ложки. Уксус 9%-ный 60 мл. Получается 3 банки по 1 литру, 1 банка по 700 мл.