RuTube
VK
https://vk.com/memisweetcream Telegram
Pinterest
Instagram / memisweetcream Contact amysar.photo@gmail.com Хлебные булочки на закваске Опара 210г. (20г пшеничной закваски +95г воды 95г муки в/с) Вода 400г. Мука пшеничная в/с 600г. Соль 12г. Сахар 25г. Мягкое сливочное масло 25г. Духовку разогреть до 220 °С. Печь булочки 25 минут, первые 10 минут с паром (положив кастрюлю в самый низ духовки и кинув в неё пару кусков льда). Для выпекания булочек я использовала пекарский камень, при его отсутствии можно использовать обычный противень. Если используете противень, то проверяйте готовность на 5-10 минут раньше указанного времени. #хлебназакваске #закваска #домашнийхлеб #бездрожжевойхлеб #хлеб #выпечка #булканазакваске #булка #булочкиназакваске #sourdoughbread #bread #memisweetcream #sourdoughrolls Хлеб на закваске с пекинской капустой • Хлеб на закваске с пекинской капустой /Cab... Пшеничная закваска • Пшеничная закваска по методу Чада Робертсо... Фокачча на закваске • Воздушная фокачча на закваске/Хлеб на закв... Хлеб на закваске • Хлеб на закваске/Тартин на закваске/Sourdo... Хлеб на закваске для тостов • Хлеб на закваске для тостов (сэндвичей)/So...
