Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Посетите мой сайт, чтобы получить больше советов. Подпишитесь на Patreon и получите доступ к эксклюзивному контенту: / makewine После завершения яблочно-молочного брожения пора переходить к выдержке вина. Этот этап относительно прост, но есть несколько тестов, которые вам стоит провести. Кроме того, на этом этапе вам следует принять меры для защиты вина от микробов, вызывающих порчу, и окисления: продезинфицировать, минимизировать контакт с воздухом и провести сульфитацию. Для этого вина используется виноград сорта Каберне Совиньон из Центральной долины Чили.
