ПЕРФЕКТЕН КРЕМ КАРАМЕЛ ЗА ПО-МАЛКО ОТ 30 МИНУТИ - MasterChef предизвикателство

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

Kрем карамел за по-малко от 30 минути, звучи като мисия невъзможна, но с малко мисъл и знания е възможно тази задача да бъде изпълнена и то без нито 1 шупла в крема рецептата може да видите малко по-долу. 0:00 Интро 1:34 Приготвяне 10:23 Готовност и Охлаждане 13:02 Резултат 15:09 Аутро За 4 порции ще ви трябват: 300 мл. прясно мляко 3% масленост 50 г захар + още 100-тина г за карамела 3 яйца ванилия Времето за печене зависи от 3 фактора: температурата на водната баня, както видяхте аз използвах вода от кана на 80 градуса, също така фактор е и температурата на сместа, аз умишлено я загрях до 50-60 градуса на котлона. Когато имаме тези неща покрити остава и температурата на фурната, която беше грубо около 230-240 градуса с пуснат вентилатор. Като при мен времето, за което се стегна крема беше около 9 минути, но то може да варира значително от фурна до фурна и при различие в другите 2 фактора. ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
#готвенезаначинаещи #masterchef #кремкарамел