Булочка жұп-жұмсақ болуы үшін ҚАМЫРЫН ОСЫЛАЙ ИЛЕҢІЗ😍 ҮЛПІЛДЕК, мамықтай жұмсақ булочка. Булочки

Булочка жұп-жұмсақ болуы үшін ҚАМЫРЫН ОСЫЛАЙ ИЛЕҢІЗ😍 ҮЛПІЛДЕК, мамықтай жұмсақ булочка. Булочки #булочка #булочкибезначинки #булочкарецепт #тестодлябулочек Опарасын дайындау үшін: Жылы сүт - 250 гр. Жылы су - 120 гр. Қант -50 гр. Дрожжи - 7 гр. Опараның үстінен Қанттың екінші бөлігі - 100 гр Жұмыртқа - 2 шт. Ванилин - 0,5 ч.л. Тұз- шымшым Сары май - 110 гр. (4 бөлікке бөліп қоямыз) Ұн - 800 гр. Соңында, сары майдың әр бөлігін салғаннан кейін қамырды 4-5 минуттан илеп отырамыз. Барлық құпиясы осы жерде, жұп-жұмсақ мамықтай болып шығады. Көтерілген қамырды 75-80 граммнан бөліп, бетін пленкамен жауып, тағы да көтерілуге 20 минутқа қойып қоямыз! Бұл міндетті! Содан соң, бетіне жұмыртқа жағып, 180-200 градуста қызған пеште, 20-25 минуттай пісіреміз! ПІСІП ШЫҚҚАННАН КЕЙІН, бірден бетін мата сүлгімен жауып, суығанша қоя тұрсаңыз ОДАН БЕТЕР ЖҰП-жұмсақ бола түседі енді😍 Пісіріп көріңіздер, сіздерге ұнайтын болады!