Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — овощной салат с гренками 🥗 Это очень вкусный салат, в котором невероятно много витаминов, микроэлементов и важной для пищеварения клетчатки. По уровню полезности рецепт, нам кажется, заслуживает высшего, зелёного рейтинга — это точно здоровая еда 🚦 Ингредиенты: ▫️Белый хлеб — 300 г ▫️Помидоры — 2 шт. ▫️Помидоры черри — 400 г ▫️Огурцы — 300 г ▫️Оливки б/к — 150 г ▫️Оливковое масло для обжарки хлеба — 50 г ▫️Твёрдый сыр — 50 г ▫️Чеснок — 1 зубчик ▫️Листья зелёного базилика — 10 г ▫️Тимьян — 1 веточка ▫️Оливковое масло — 120 г ▫️Красный винный уксус — 40 г ▫️Чеснок — 1 зубчик ▫️Сахар — 1 ч. л. ▫️Соль — щепотка ▫️Перец — щепотка Приготовление: 1. Разрезать помидоры пополам. Натереть на крупной тёрке, кожуру выбросить. 2. Чеснок измельчить на мелкой тёрке. Добавить уксус, масло, соль, сахар и перец. Перемешать. 3. Положить нарезанные огурцы, оливки, базилик и помидоры черри. Перемешать. 4. Несколько ломтиков хлеба нарезать кубиками. Обжарить на оливковом масле с несколькими листьями тимьяна. Посыпать сыром. 5. Все ингредиенты выложить на тарелку, добавить несколько гренок, украсить листьями базилика. Готово! Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
https://vk.com/edashow Одноклассниках —
https://ok.ru/edashow Дзен —
Facebook — / edantvshow
