Домашнее мороженое Magnum

Ингредиенты Заварной соус 6 яичных желтков Молоко 450 г Сахар 150 г Разделить поровну на 3 части Темный шоколад с ванилью и лесным орехом 1/3 заварного соуса Немного семян ванили Взбитые сливки (38%) 130г Темный шоколад 300г Топленое масло какао 30г Немного измельченного фундука Белый шоколад матча 1/3 заварного соуса Матча 3г Взбитые сливки (38%) 130г Белый шоколад 300г Топленое масло какао 35г Матча 4г Малиновый белый шоколад 1/3 заварного соуса Малиновое пюре Взбитые сливки (38%) 130г Белый шоколад 300г Топленое масло какао 35г Сублимированная малина измельченная 5 г Масло какао можно заменить растительным маслом