Вы не поверите, как БЕЗУМНО вкусны эти булочки от моей бабушки! Вы должны их попробовать!

🥰Сегодня я покажу вам, как испечь идеальные булочки с мягким, воздушным, очень легким тестом и аппетитной золотистой корочкой. Тесто, которое всегда поднимается! Эти вкусные булочки начинены сыром и вишней. Моя семья обожает это особое сочетание творога и свежей вишни! Рецепт моей любимой бабушки, я никогда в жизни не ел ничего более вкусного! Эти булочки — настоящая находка для праздничного стола, уютного завтрака или домашнего угощения к чаю. 🔔 ПОДПИШИТЕСЬ @RezeptevonRoman 🌍 Включите субтитры! Они работают для вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Ингредиенты и рецепт: 8 ч.л. сахара. (1,76 oz) Дрожжи 8 г (2 чайные ложки или 0,3 oz) Молоко 250 мл (1 стакан или 8,45 fl oz) Вода 100 мл (3,38 fl oz) 1. Взбить венчиком 1 ст.л. разрыхлителя. (0,35 oz) 1 ч.л. соли. (0,18 oz) Яйцо 1 шт. 2. Взбить венчиком Мука 600-650 г (21,2 - 22,9 oz) 3. Перемешать лопаткой Уксус 9% 1 ст.л. (0,5 fl oz) 4. Перемешать еще раз 5. Почему в тесто добавляют уксус? Я расскажу вам в конце видео! Масло 80 мл (2,7 fl oz) 6. Перемешать лопаткой до однородности. 7. Замесить тесто в миске 1–2 минуты. 8. Выложить тесто на стол и месить 5–7 минут. 9. Вам нравится месить тесто руками? Напишите в комментариях 10. Тесто должно стать мягким и немного липнуть к рукам. 11. Смазать форму маслом 12. Накрыть крышкой и оставить на 50–60 минут. 13. Тесто хорошо поднялось, как облако! 14. Вес теста 1137 г (40,1 oz) 15. Разделите тесто на 12 равных частей. 16. Скатать их в шарики 17. Накрыть и оставить на 10–15 минут. 18. Приготовим начинку Творог 350 г (12,3 oz) 2 ст.л. сахара. (0,7 oz) 1/2 ч.л. ванильного сахара (0,1 oz) Яйцо 1 шт. 19. Перемешать вилкой 1 ст.л. крахмала. (0,35 oz) 20. Перемешать еще раз 21. Раскатать тесто 15x35 см 22. Смазать маслом 23. Посыпать сахаром 24. Скатать в трубочку и зафиксировать край 25. Сформировать пончик и закрепить края 26. Повторите за мной 27. Это совсем просто, у вас обязательно получится. 28. Выложить на противень 29. Так же поступить с оставшимися кусочками теста. 30. Благодаря этому методу пончики получаются без швов. 31. Накрыть и оставить на 25–30 минут. 32. Ух ты! Какие воздушные пончики, просто великолепно! 33. Вложите начинку в центр пончика 34. Вставьте вишню в центр Желток 1 шт. 1 ст.л. молока. 35. Смазать 36. Выпекать при 180°C (360°F) 24-26 минут 37. Ух ты! Свежие из духовки! Очень аппетитно 38. Давайте заварим вкусный чай 1 долька апельсина 1 долька лимона Яблоко 3 штуки Черный чай с травами 39. Залить кипятком и настоять 5-10 минут 40. Как воздушно! Это самые вкусные пончики в мире! 41. Главный дегустатор оценивает 😊 Подписывайтесь на канал ✅ Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео и на три точки в правом верхнем углу, затем на ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ. ✅ Чтобы не пропустить новые видео, подпишитесь здесь: @RezeptevonRoman и активируйте уведомления, нажав на колокольчик, и если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо. #rezeptevonRoman #рецепты #хлеб #булочки