Смаколики з весняного лісу: перші гриби та рослини. Паштет з кропивою

04.04.2025, м.Трускавець, Львівська обл., Україна Гриби та рослини з відео: саркосцифа червона/ sarcoscypha coccinea (0:57, 14:34) яглиця звичайна/ aegopodium podagraria (1:29, 11:40) жовтяниця черговолиста/ chrysosplenium alternifolium (1:48) пшінка весняна/ ficaria verna (1:57) аурикулярія вухоподібна/ auricularia auricula-judae (2:20, 6:12, 14:10) медунка темна/ pulmonaria obscura (2:30) бугила лісова/ anthriscus sylvestris (2:57) анемона дібровна/ anemone nemorosa (3:10) первоцвіт весняний/ primula veris (3:53) тремела помаранчева/ tremella mesenterica (9:11) гадючник в'язолистий/ filipendulla ulmaria (9:53) ексідія чорніюча/ exidia nigricans (13:45) кропива дводомна/ urtica dioica (16:02) Рецепти з відео: 1. Вершкова картопля: картопля - 600 г, гриби саркосцифа - 150 г, вершкове масло - 10 г, кропива - 100 г, вершки - 100 г, сіль та перець за смаком 2. Паштет з кропивою: кропива - 100 г, авокадо - 1 шт, лимонний сік або фруктовий оцет - 1 ч.л., сіль та часник за смаком. Приємного перегляду! З приводу екскурсій до лісу пишіть в Телеграм (
В квітні я планую їх проводити що п'ятниці, суботи та неділі. Вартість 300 грн. Якщо полюбляєте натуральні та корисні смаколики, тоді запрошую завітати на нашу сторінку: Телеграм
З 2015 року ми з чоловіком виготовляємо: крем-мед з ягодами та горіхами, а також без них варення з лісових ягід варення з кульбаби та шишок пастилу чурчхелу мармелад та багато інших цікавинок також в наявності завжди широкий асортимент меду та деякі гриби з моїх лісових прогулянок. Якщо маєте бажання віддячити або підтримати мене: карта Приватбанка 5168 7451 1450 6394 (Писана Вікторія)