Автор видео: @nash_zefir🙏❤️
https://www.instagram.com/nash_zefir/... t.me/nashzefir2 vk.com/nashzefir1 Эфир @konditerskii_marafon от 25.11.2023 г. 🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @confectionery_channel Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉
https://www.youtube.com/intl/ru/join/ 💞 ❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️ 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 В А Ж Н О !!!!!! ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" :
👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! ✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера" 💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131 ✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏 💳Bank account UA573052990000026204691693131 ===== (Translate below👇🏻) Слово автора: Рецепт кофейного зефира по классической технологии : Ингредиенты: для взбивания: 1 шт. белок куриного яйца 1с; 150 гр. пюрированного яблока; 130 гр. сахара. для сиропа: 100 мл.кофе 170 гр.сахара 80 гр. инвертного сиропа 7 гр. агар-агар. В деже миксера смешать все ингредиенты для взбивания. Поставить взбиваться до стойких пиков. В сотейнике смешать все ингредиенты для сиропа - поставить вариться до 107-110°С Влить сироп в взбитую массу и отсадить зефирки еще теплыми👐Рецепт кофейного зефира по классической технологии : Ингридиенты: для взбивания: 1 шт. белок куриного яйца 1с; 150 гр. пюрированного яблока; 130 гр. сахара. для сиропа: 100 мл.кофе 170 гр.сахара 80 гр. инвертного сиропа 7 гр. агар-агар. В деже миксера смешать все ингредиенты для взбивания. Поставить взбиваться до стойких пиков. В сотейнике смешать все ингредиенты для сиропа - поставить вариться до 107-110°С Влить сироп в взбитую массу и отсадить зефирки еще теплыми👐 ===== 👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍: Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА • Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА ▶ Рецепты ЗЕФИРА • Рецепты ЗЕФИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ/Полезности ▶ КРЕМОВАЯ/ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА • КРЕМОВАЯ/ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА Пастило-Мармеладные изделия • Пастило-Мармеладные изделия ▶ Мастер-классы • Мастер-классы ▶ Macarons • Macarons ▶Кексы • Кексы/Маффины ▶ КАПКЕЙКИ • КАПКЕЙКИ ===== Author's note: EUSTOMY from Coffee Zephyr Classic Coffee Zephyr Recipe: Ingredients: For whipping: 1 pc. chicken egg white (1s); 150 g apple puree; 130 g sugar. For syrup: 100 ml coffee; 170 g sugar; 80 g invert syrup; 7 g agar-agar. In the mixer bowl, mix all the whipping ingredients. Whip until stiff peaks form. In a saucepan, mix all the syrup ingredients - bring to a boil until 107-110°C. Pour the syrup into the whipped mass and mold the zephyrs while still warm. 🤲 Classic Coffee Zephyr Recipe: Ingredients: For whipping: 1 pc. chicken egg white (1s); 150 g apple puree; 130 g sugar. For syrup: 100 ml coffee; 170 g sugar; 80 g invert syrup; 7 g agar-agar. In the mixer bowl, mix all the whipping ingredients. Whip until stiff peaks form. In a saucepan, mix all the syrup ingredients - bring to a boil until 107-110°C. Pour the syrup into the whipped mass and mold the zephyrs while still warm. 🤲 ===== #зефирнаяфлористика #зефир #рецептзефира #кофейныйзефир #зефиризяблок #зефирдляцветов #эустомаиззефира #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #мастерскаякондитера #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #zefir #zefirflowers #zephyrfloristics #zephyr #zephyrrecipe #coffeezephyr #zephyrwithapple #zephyrforflowers #eustomafromzephyr
