Сегодня мы расскажем вам, как приготовить настойку на кедровых орешках на спирте, водке или домашнем самогоне, проще говоря, кедровую водку или кедровый самогон. Рецепт кедровой настойки: 1. Переложить орешки в металлическую емкость, залить крутым кипятком, перемешать. Через 5 минут слить воду. Запаривание позволяет убрать смолянистую основу кедровых орехов, благодаря чему настойка становится вкуснее, так как пропадает неприятный запах смолы. 2. Промытые орешки переложить в бутылку или другую тару. 3. Залить смесь водкой и хорошо перемешать. 4. Закрыть, поставить на 21 день в теплое, темное место. Раз в 2-3 дня встряхивать. 5. Процедить кедровку через марлю, поставить на 3-4 дня в прохладное темное место, чтобы напиток отстоялся. После этого можно пробовать.
