Բաղադրիչներ • Սմբուկ- 3 հատ • Սոխ- 2 հատ • Լոլիկ- 1 հատ • Գազար- 1 հատ • Պղպեղ (քաղցր)- 1 հատ • Սխտոր- 2 պճեղ • Մաղադանոս- 1 փունջ • Բուսայուղ- 3 ճ/գ • Աղ • Սև պղպեղ աղացած Ингредиенты • Баклажаны- 3 шт. • Лук- 2 шт. • Помидор- 1 шт. • Морковь- 1 шт. • Перец (сладкий)- 1 шт. • Чеснок- 2 зубчика • Петрушка- 1 пучок • Растительное масло- 3 ст. л. • Соль • Черный молотый перец
