Вкусный рецепт гайанского жареного теста "Митхай" / "Ид Митхай" #сладкиеугощения

Я приготовила самый вкусный рецепт нежного, тающего во рту митхай... он идеально подходит для приближающегося праздника Курбан-байрам, чтобы приготовить его для всей семьи и поделиться им с друзьями. Попробуйте этот рецепт, не пожалеете. Смесь для теста: 3 стакана пшеничной муки (для присыпки) 1/4 стакана сахара 1/2 стакана сухого молока 2 ст. л. разрыхлителя 2 ст. л. порошка для заварного крема 1 1/2 ч. л. свежетертого мускатного ореха 1 ч. л. аниса 1 ч. л. молотого кардамона 1 ч. л. молотой корицы 1/2 ч. л. молотого имбиря 1/2 стакана мелко натертой кокосовой стружки 1/2 стакана солёного сливочного масла 1 стакан сгущённого молока 1 ст. л. ванильной эссенции ................................................................................................ Сахарный сироп: 2 стакана белого сахара 1 стакан воды ................................................................................................ Покрытие митхай 1/2 стакана сахарной пудры