Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
2 кг груш 1 кг сахара Цедра 1 лимона (или апельсина) 1-2 бутончикагвоздики 1 ч . л. ванильного сахара Груши очистить от кожуры и семян, засыпать сахаром отставить на сутки для выделения сока ( я оставляла на 15 часов) Поставить на огонь, добавить цедру лимона, гвоздику и ванильный сахар и варить после закипания 1 час ( я добавила все ингредиенты за 20 минут до окончания варки). Конфитюр готов, когда кусочки груш станут прозрачными. Расфасовать готовый конфитюр по баночкам и укупорить.
