Нежнейшая сочнейшая свиная шея в мультиварке NINJA Foodi SmartLid OL750EU #ветчина

Нежнейшая сочнейшая свиная шея в мультиварке NINJA Foodi SmartLid OL750EU #ветчина #ham На 1 кг мяса: Соль поваренная -1% Соль нитритная- 1% Готовые специи для шинки или ветчины-0,3% ( в мои входят: черный перец, кориандр, чеснок, глюкоза) Фосфат- 0,25% Вода-10% For 1 kg of meat: Table salt -1% Nitrite salt - 1% Ready-made spices for shank or ham - 0.3% (mine includes: black pepper, coriander, garlic, glucose) Phosphate - 0.25% Water-10%

Смотрите также