Оджахури. Ojahuri. Грузин асханасы. Ет пен картопты ерекше қуырып, өзгеше тамақ жасаңыз.

800 гр ет 10 картоп 2 қызанақ 4 сарымсақ бөлігі 2 пияз кинза 1 ас қасық тұз (дәміне қарай) 1 шәй қасық қара бұрыш 1 шәй қасық карри 1 шәй қасық куркума 1 шәй қасық гүлшетен(розмарин) 150 мл сұйық май ***** 800 g of meat 10 potatoes 2 tomatoes 4 bulbs of garlic 2 onions coriander 1 tablespoon salt (to taste) 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon curry 1 teaspoon turmeric 1 teaspoon rosemary 150 ml of liquid oil