Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Вітаю! У мене є два варіанти сирої аджики які мені дуже смакують. Який кращий важко сказати тому напишу і один і другий, а ви обирайте що вам більше до вподоби. *** 2кг помідор 0.5кг болгарського перцю 2-3 стручки пекучого перцю 250 гр ( трохи менше) часнику 3-4 корені петрушки сіль, цукор, оцет - до смаку. Все перемолоти на м'ясорубці. Зберігати у холодильнику. Вихід - 2.5-3 літри. *** 1 кг червоної ротунди 6 стручків гіркого перцю 1 стакан часнику 4 ст.л. цукру 150 гр оцту Все перемолоти на м'ясорубці. Зберігати у холодильнику. *** 2.5 кг помідор 400 гр. болгарського перцю 200 гр. часнику 150-200 гр. кореню хрону 5 шт. гострого перцю 50 гр. солі 100 гр. цукру 100 гр. оцту Все перемолоти на м'ясорубці і зберігати в холодному місці або холодильнику. СМАЧНОГО!!!
