Яблочное повидло сссровское, сейчас такое не найти / ловите рецепт:)))Sowjetische Apfelmarmelade

Сегодня готовлю мое любимое яблочное повидло из детства, то самое сссровское , которое продавалось в десятилитровых железных банках. Уваренное повидло до готовности не должно растекаться.Готовность рекомендую обязательно проверять на каплю, горячая капля при остывании должна быть плотной и густой .Повидло можно использовать в качестве начинки для выпечки или как самостоятельный десерт.Начинка выдерживает высокую температуру и не вытекает из готовых изделий во время приготовлений. Продукты для приготовления: 4 килограмм яблок кисло сладких сортов 8 пакетиков ванильного сахара 200 грамм коричневого сахара 300 грамм сахара 1 килограмм желирующего сахара с содержанием пектина.(Gelierzucker 3:1) 250 миллилитров сока свежего лимона Всем желаю хорошего настроения и удачного приготовления,