Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Химия вина для начинающих. В этом видео расскажем как разобраться в химии вина. Химия вина для сомелье. как делать вино. Что такое процесс брожения. Ян Беркович - бренд-амбассадор WineJet по Израилю. Молекулярная биология и биохимия (Бакалавр), Казанский (Приволжский) федеральный университет, Казань). Faculty of Science, Master’s degree in Viticulture and Oenology, University of Adelaide (Аделаида, Южная Австралия) – винодел. Опыт работы: Рестораны: Официант, Су-шеф, Бартендер, Сомелье, Бариста (в России и в Австралии). Виноделие: Bleasdale Winery (Австралия).
