Нью-Йоркская Пицца - это твоя новая любимая пицца. Тонкая и жевательная основа, хрустящая корочка и идеальное соотношение сыра к тесту. Четыре из четырех черепах выбирают пиццу нью-йоркского стиля. Попробуй и ты! ****РЕЦЕПТ**** ТЕСТО Мука (хлебная, с повышенным содержанием белка 13-14%) - 100% - 500гр Вода - 65% - 325гр Соль - 2% - 10гр Сахар - 2% -10гр Оливковое масло - 2% - 10гр Дрожжи быстродействующие - 0.25% - ~1.5гр СОУС томаты консервированные - 400гр масло оливковое - 4ст.л. чеснок свежий - 4 зубчика чеснок сушеный - 1ч.л. орегано - 1ч.л. чили перец (хлопья) - чуть-чуть сахар (по желанию) - 1ч.л. **********
