Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Мой Инстаграмм - @vrn_zefir Рецепт: Сливочное масло - 50 гр. Молоко - 100 мл. Творожный сыр сливочный - 220 гр Яйца - 6 шт (отделяем белки от желтков) Ванилин - 1,5 гр. Сок лимона - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 160 гр. Мука - 50 гр. Кукурузный крахмал - 50 гр. ⠀ приготовление: Соединить в сотейнике творожный сыр, сливочное масло и молоко. Отправить на водяную баню. Далее массу необходимо остудить до комнатной температуры, как только масса остыла, добавьте лимонный сок и по желанию ванилин. Далее по одному введите желтки и муку с крахмалом. Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до мягких пиков, далее объединяем сырную массу с белками. Выпекать от 1 - 1,5 часов при температуре 150 градусов Диаметр формы - 20см.
