Рецепт конфет с шоколадной пастой “Джандуйя” | Темперирование шоколада

ーВключите, пожалуйста, субтитрыー В субтитрах есть пояснение, как это готовить. В правом верхнем углу на смартфоне, где написано [cc], вы можете выбрать язык субтитров из 3 вариантов, а на компьютере вы можете выбрать язык субтитров в настройках в правом нижнем углу. ▼Ингредиенты Рецепт на 48 шоколадных конфет Шоколад с содержанием какао 55-70% 400 г. Фундук 100 г. Сахарная пудра 50 г. Молочный шоколад 100 г. Сливочное масло 30 г. Хрустящие вафли фейантин 50 г. Темперирование шоколада довольно сложный процесс, а приготовить шоколадную пасту “Джандуйя” совсем не сложно! Пасту можно остудить в холодильнике, порезать на кусочки и сразу есть - обязательно попробуйте его сделать! Темперирование шоколада, способ 1 0:27 Темперирование шоколада, способ 2 (рекомендуемый) 3:07 Заливка шоколада в формочки 6:15 Шоколадная паста “Джандуйя” 8:29 Заливка начинки в формочки 11:55 Способ приготовления без формочек 13:36 ▼ПОДПИСКА Если вы подпишитесь на мой канал и нажмете значок колокольчика🔔, вы сможете получать уведомления о новых видео. Я буду рад, если вы поставите мне лайк!👍 ПОДПИСКА→
▼СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ Мы выкладываем еще не опубликованные видео и фото с YouTube в Instagram. Я также выкладываю анонс следующего нового видео, поэтому вы можете подписаться на ~   / emojoiecuisine