Секрет вкуснейших говяжьих кишок! Мало кто знает рецепт этого китайского блюда!

Всем привет и добро пожаловать на мою кухню! Секрет вкуснейших говяжьих кишок! Мало кто знает рецепт этого китайского блюда! В этом видео я покажу вам, как идеально приготовить это часто недооценённое блюдо. Говяжьи кишки не только невероятно вкусны, но и богаты питательными веществами. Я поделюсь своими лучшими советами и хитростями, как сделать их нежными и ароматными. Неважно, опытный вы повар или новичок, этот рецепт — настоящее удовольствие! Давайте вместе создадим блюдо, которым вы захотите наслаждаться снова и снова. Приготовление и ингредиенты: 1,5 кг говяжьих кишок. Тщательно очистите кишки от лишнего жира. Сегодня я покажу вам очень полезный и вкусный рецепт с использованием этих субпродуктов. Друзья, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить мои новые, вкусные и полезные рецепты! Налейте воду в отдельную ёмкость. 2 столовые ложки соли. Хорошо перемешайте. Поместите оболочки в воду и оставьте на 2 часа. После замачивания тщательно промойте под проточной водой. Нарежьте оболочки на небольшие кусочки. Поместите оболочки в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте 1 луковицу. 1 чайную ложку сушеного имбиря. 50 мл коньяка (или виски). Хорошо перемешайте. Тушеную оболочку 10 минут. Для соуса: 100 мл соевого соуса. 1 столовая ложка мёда. 2 столовые ложки устричного соуса. 3 зубчика чеснока. 1 столовая ложка мёда. 1/2 чайной ложки паприки. 1/2 чайной ложки чёрного перца. 1/2 чайной ложки сушеного имбиря. 1/2 чайной ложки порошка карри. Хорошо перемешайте. Поместите отваренные оболочки в кастрюлю. 200 мл тёмного пива. 500 мл воды. Влейте приготовленный соус. Хорошо перемешайте. 1 острый болгарский перец. Накройте крышкой и тушите 40 минут. Нарежьте молодой картофель дольками. Добавьте в сковороду немного растительного масла. Добавьте немного сливочного масла. Обжарьте картофель до золотистой корочки. Разбейте 3 яйца. Щепотка соли. Хорошо перемешайте. Посолите и поперчите картофель по вкусу. Хорошо перемешайте. Залейте картофель яйцами. Хорошо перемешайте. Посыпьте картофель тертым сыром. Накройте крышкой и дождитесь полного расплавления сыра. Снимите картофель с огня. После того, как оболочки тушелись, переложите их в отдельную посуду. Налейте в сковороду немного растительного масла. Обжарьте оболочки до золотистой корочки. Посмотрите, какие красивые получились оболочки. Оболочки готовы и их можно подавать. Это очень вкусное и полезное блюдо, которое понравится всем, кто его попробует. Это очень ароматное, сытное и вкусное блюдо порадует вас. Друзья, не забудьте подписаться на мой канал, поставить лайк этому видео и оставить комментарий! Приятного просмотра!