Превосходные оладьи на сыворотке – нежные и воздушные

Превосходные оладьи на сыворотке – нежные и воздушные ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Сыворотка - 250 мл. 2. Пшеничная мука высшего сорта - 1,5 стакана. 3. Куриное яйцо - 1 экземпляр. 4. Пищевая сода - 1/2 чайной ложки. 5. Растительное масло - 2 столовые ложки. 6. Соль - 3 щепотки. 7. Сахар - 1-2 столовые ложки. 8. Их величество – ПРЯНОСТИ на выбор. 9. И таки роскошное настроение. ___________________________________________________ Структура видео: 00:00 – начало 00:05 – приветствие 00:34 – Анекдот №1 00:56 – ингредиенты 00:56 – РЕЦЕПТУРА 01:36 – как приготовить сыворотку? 01:57 – вбиваем яйцо в миску 02:11 – вилкой смешиваем белок с желтком 02:26 – добавляем стакан сыворотки 02:33 – время специй 02:50 – присоединяем растительное масло 03:05 – третий раз просеиваем муку 03:28 – соединяем соду с мукой 03:38 – замешиваем жидкое тесто 05:25 – время пряностей 05:52 – выстаиваем тесто 06:01 – шестой секрет 06:02 – подготавливаем сковороду 06:28 – жарим оладьи 07:06 – Анекдот №2 07:29 – седьмой секрет 07:48 – и ещё раз… 08:08 – готовое блюдо 08:35 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ 08:42 – подписка на Канал одесской кухни 09:01 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! Пышные дрожжевые оладьи, вероятно, любят в каждой семье. Однако хозяюшки зачастую отказываются от приготовления этого блюда ввиду нехватки времени. Конечно, ведь нужно сначала замесить тесто, потом ждать, пока оно поднимется, затем – жарить. История блюда Кто и когда впервые решил испечь оладьи неизвестно, ничего не известно и об особенностях их приготовления. Известно лишь, что еще в 1938 году их пекли из кислого густого теста на масле. При этом не важно было, что добавляется в тесто: картофель, манка, гречневая мука или нечто другое. Внимание обращали лишь на форму: если это был толстоватый блин величиной с ладонь, то, значит, хозяйка испекла оладьи. Само слово «оладьи» пошло от слова «олеум», что обозначало «масло». Многие начинающие хозяюшки искренне не понимают, чем же оладьи отличаются от блинов. На самом деле, отличий несколько: Во-первых, тесто после замешивания на оладьи должно быть гораздо гуще, чем на блины. Во-вторых, оладьи обжариваются в большом количестве масла, а вот для блинов достаточно лишь смазать поверхность сковороды. В-третьих (это самое главное), оладьи очень быстро обжариваются. И чтобы слова не расходились с действиями – таки приготовим эту волшебную вкуснятину! Приятного аппетита! ключевые слова: #оладьи #оладьи рецепт #пышные оладьи #пышный рецепт #оладьи на сыворотке #оладьи пышные рецепт #оладьи рецепт пошагово #рецепт оладьев #рецепт оладушек #+как приготовить оладьи #вкусные оладьи ********************************************************* Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 0. Постные блюда:    • Обалденная гречневая каша с грибами – прос...   1. Семейные рецепты:    • Сырники на рисовой муке - для похудения   2. Первые блюда:    • Легендарный суп Харчо   все секреты   3. Новогоднее меню:    • Потрясающая лазанья - уплетают за обе щеки   4. Холодные закуски:    • Таки одесский форшмак – 5 секретов   5. Соления и консервация:    • Ароматная приправа на зиму из сельдерея и ...   6. Рецепты солёного сала:    • Соленое сало острое - сухой посол   7. Рецепты мясных блюд:    • Потрясающая лазанья - уплетают за обе щеки   8. Блюда из творога:    • Как правильно и равномерно сварить яйцо вс...   9. Мастер-классы:    • Как пожарить семечки с солью   10. Каши:    • Как правильно варить рис - способ 2   11. Сладкие блюда:    • Волшебная сгущёнка или домашнее сгущенное ...   12. Рецепты из рыбы и морепродуктов:    • Великолепная семга запеченная с лимоном в ...   ---------------------------------------------------------------------------------------------- Превосходные оладьи на сыворотке – нежные и воздушные