Забудьте о рагу! Попробуйте корейский соевый суп, от которого невозможно оторваться(Рус. озвучка)

Откройте для себя скрытую жемчужину Кореи — Твендянгук, мягкий, но насыщенный соевый суп, который отличается от привычных корейских рагу. Этот особый семейный рецепт предусматривает медленное томление овощей и пасты из ферментированных соевых бобов до идеального состояния, создавая уютный и аппетитный вкус, напоминающий домашнюю еду. С богатым умами-бульоном и идеально приготовленными овощами каждая ложка согревает и пробуждает приятные воспоминания. Попробовав это традиционное корейское блюдо, вы поймёте, почему оно действительно вызывает привыкание! #КорейскаяКухня #Твендянгук #СоевыйСуп #КорейскаяЕда #ДомашняяЕда #ДомашняяКухня #KFood #АутентичныйРецепт #JUNTV #КорейскийРецепт Эл. почта: juntvrecipe@gmail.com Информация о приготовлении: Порции: 2 Подготовка: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. Сложность: Средняя Ингредиенты: 7-10 средних сушёных анчоусов (для бульона) 7x7 см сушёной морской капусты (ташима, для бульона) 1000 мл воды 1 крупная картофелина (около 200 г) 70 г моркови 100 г кабачка 7 зубчиков чеснока (около 20 г) ½ стебля зелёного лука ½ луковицы 1 острый зелёный перец чонъян ¼ блока тофу соль и перец по вкусу 1 ч.л. кунжутного масла 2 ст.л. твендян (корейская паста из ферментированных соевых бобов)